Nillas äppelkaka

Snodde ihop en äppelkaka igår som inte blev så dum.

Här kommer receptet.

200 graders ugn.

4 ägg & 4½ dl socker vispas.

200 g smält smör blandas med 2½ dl mjölk och hälls i äggvispet.

Tillsätt 1 tsk cedrocitron.

Blanda 3 tsk bakpulver,

3 tsk vaniljsocker,

1 tsk ingefära,

1 tsk kanel

i 6 dl vetemjöl och blanda med det första,

Häll allt i en bakplåtspappersklädd långpanna och sätt i 3 skalade, skivade äpplen.

Strössla över lite socker och kanel.

In i ugnen tills klar, ca 20-30 minuter.

Pudra över florsocker innan servering.

God som den är eller med en klick vispgrädde el. glass.

Ha en bra dag !!

Nilla